DİYARBAKIR LAVAŞ PEYNİRİ
İçerik: Süt, Şirden Maya (Hiçbir katkı maddesi içermez)
Alerjen Uyarısı: Laktoz
Stok Durumu: Stokta Var.
Üretici Bilgisi: Altıntaş Meyvecilik – Malatya
Referans: KÇLÖRGÜP
İçerik: SÜT, ŞİRDEN MAYASI
Alerjen Uyarısı: LAKTOZ
Stok Durumu: Stokta Var.
Üretici Bilgisi: Koçulu, Boğatepe - Kars
Güvenli Alışveriş
Ücretsiz Kargo (275 TL ve Üzeri)
7/24 Müşteri Hizmetleri
Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. Acı suyunu attıktan sonra haşlanır ve el ile çekilerek tel tel olması sağlanır. Sonrasında örülür ve tuzlanarak salamura edilir. Salamura işleminde acı suyunu attıktan sonra örgü peyniri tüketime hazır hale gelir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır. Ve hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.
Buzdolabında saklayınız. Kurumaması için streç filmle kaplayabilirsiniz. Koruyucu madde içermediğinden uzun süre bekleyince küflenebilir.